Get Adobe Flash player

Bageri

Bröd

Danskt rågbröd 
Klippt råg, solrosfrö, linfrö, grovt rågmjöl,
vetemjöl, jäst, svart sirap & salt

Gi-bröd
Grovt rågmjöl, vetemjöl, pumpakärnor, linfrö,
solrosfrö, jäst & salt

Hasslölimpa

Rågmjöl, vetemjöl, maltmjöl, lingonsylt
svart sirap, jäst & salt

Italienskt lantbröd 
Vetemjöl, vit sirap, olja, jäst & salt

Pain Riche

Schwizerbröd

Rågmjöl, vetemjöl, sirap, vegetabiliskt matfett,
Hasslödoppets ostblandning, jäst & salt

Skärgårdsbröd

Rågmjöl, vetemjöl, maltmjöl, solrosfrö, jäst,

salt & socker

Smörfranska Bakad med klickar av vegetabiliskt
fett, toppad med vallmofrön

Surdegsbröd Ljust

Rågmjöl, vetemjöl, vegetabiliskt matfett, sirap,
jäst & salt

Surdegsbröd Grovt
Grovt rågmjöl, vetemjöl, vegetabiliskt matfett,
sirap, jäst & salt

Äppel & Linfröbröd 
Rågmjöl, vetemjöl, linfrö, äppelsylt, klippt råg,
vegetabiliskt matfett, jäst & salt

Örtbröd
Italiensk lantbröd som bas, matoljan utbytt
mot örtkryddad olja

 

Vetebröd, Vetelängder & Bullar (alla dagar)

Vetemjöl, skummjölk, vegetabiliskt matfett,
sirap, kardemumma, jäst & salt med olika fyllningar:

 

Blekinge = mandelfyllning, vaniljkräm & choklad

Blåbärssylt                 
Kanel = vegetabiliskt fett, vaniljsocker & kanel      
Mandel     
Pistage (med mandel)             
Äppelsylt & Kanel  
Kanelbullar (se vetelängder och kanelfyllning)
Pecannötsbullar 
Vetemjöl, vegetabiliskt matfett, lönnsirap,
jäst, salt, kanelfyllning (se kanellängd) & pecannötter

 Pistagebullar
 (se veteläng, pistagefyllning, mandel)

Sockerbullar
 (se vetelängd, fylld med vaniljkräm)               

Sockerkringlor 
(se vetelängd, fyllning: vegetabiliskt fett,
vaniljsocker & strösocker)

Vaniljchokladbulle   
 (se vetelängd, fyllning: vaniljkräm & choklad)

 

 

Wienerbröd

Wienerdeg: Vetemjöl, sirap, ägg, vegetabiliskt fett,
jäst & salt

Pecanwienerbröd 
Mandelfyllning, pecannötter, lönnsirap 

Wienerbräd                 
Mandelfyllning & vaniljkräm

Wienerbröd med choklad                      

(se wienerbröd, ringlat med choklad)

Wienerkam 
Mandelfyllning 

Wieneråttor 
Vaniljkräm
Äppelknyten 
 Äppelsylt, mandel & kanel

Wienerlängd (endast på beställning)
Mandelfyllning, vaniljkräm  

Småkakor               

Brysselkex 
Vetemjöl, smör, bakpulver, vaniljsocker,
socker, doppade i rosa socker 

Chokladbröd
Vetemjöl, smör, kakao, florsocker, bakpulver
& pärlsocker. 

Finska Pinnar
Vetemjöl, smör & socker. 

Syltkakor
Vetemjöl, smör, socker, vaniljsocker &
hallonsylt.

Milanopinnar  
Mördeg, mandelmassa, socker, smör

 

Tartelette 

Mördeg        

Bär                             
Vaniljkräm, säsongens bär & gelé

Citronkrokant
Lemoncurd & krokanttryffel
Citronmaräng
Lemoncurd & seg maräng
Minipaj
Mjuk mördeg, vaniljkräm, säsongens
frukt & bär med gelé
 

Övrigt                      

Riktigt kladdig chokladkaka utan vetemjöl  
Gjord på belgisk choklad & smör, med vispad grädde

Morotskaka
Vetemjöl, olja, morötter, socker, ägg,
kanel, kardemumma, vaniljsocker, färskost, smör & florsocker
                       
Stellankaka                                               
Mördeg, mjukkaka med frukt eller bär

Beställ senast 3 dagar före hämtning

                                                                      

Bakelser                  

 

Budapest
Nötmarängbotten, mandariner & grädde
Fyllda kammar
Med mandelfyllning & vaniljkräm med grädde
                                                                                             
Kiddevipper

Maräng, grädde, jodgubbssylt, chokladsmörkräm
& chokladkross

Mariabullar
 
Petit choux, mördeg, vaniljkräm med grädde

Marängbakelse
Maräng, grädde, hallonsylt, moccasmörkräm
& rostad flagad mandel

Napoleonbakelser
 
Smördeg, vaniljkräm, äppelsylt, grädde,
hallonsylt & glasyr

Princessbakelse
Sockerkaksbottem, hallonsylt, vaniljkräm,
grädde & marsipan
 
Sockerfri hallonbakelse
Smördeg, grädde & hallon
 

Termiter
Biskvibotten, sylt, grädde, doppade i choklad
 

 

Frallor och Småbröd

Släta frallor eller med vallmofrö
Ostfralla
Smör Bakade med en klick vegetabiliskt fett
och toppade med vallmöfrön

Grova bullar (se Hasslölimpa) toppade med
sesamfrö och solrosfrö

Gi-bullar (se Gi-bröd)
Äppel & Linfröbullar (se Äppel & Linfröbröd)
Rågskorpor   (alla dagar)
Vetemjöl, mjölk, vegetabiliskt matfett
jäst, salt & socker

 

Nyhet! Nu kan du köpa 5 styckem frysta hela rågskorpor
(dela dem och rosta  i ugn 250 grader tills fin färg)

 

Knäckebröd   Gi-knäcke 16-18 st
(se Gi-bröd)

KardemummaSkorpor Påse med 400g
Biskvier                                       

Biskvibotten:
Mandelmassa, socker & äggvita                                                                                                     

 

Smörkräm:
Vegetabiliskt fett & sirap

Choklad 
Citron
Lemoncurd & hasselnötter

Nötkrok 
Hasselnötstryffel

Päron
Päronessence, choklad & kokos

 

Sarah Bernard                        
OBS! Ej smörkräm! Kokt chokladkräm på
vispgrädde & belgiskt choklad

 

 

Du kan beställa bakelser utan gluten på biskvibotten!

Med grädde, hallon & doppade i choklad
Beställ senast 3 dagar före hämtning

 

Mazariner  & Mördegsformar          

Mördeg: Vegetabilt fett, vetemjöl, socker & ägg:

Mazarinfyllning: Vetemjöl, mandelmassa, ägg,
Vegetabiliskt fett & socker

Cornflakeskaka: 
Mördeg, mazarinfyllning, hallonsylt, nöttryffel & cornflakes
Drottningform: 
Mördeg, biskvimassa, blåbärssylt, pistagemandelkant,
hallon, blåbär & gelé
Dumlemazarin: 
Mördeg, Mazarinfyllning, Dumle, mjölkchoklad, chokladhack
Hawaiimazarin: 
Mördeg, mazarinfyllning, ananas, glasyr & kokos
Katalan
OBS! Smördeg (smör, vetemjöl) istället för mördeg,
mazarinfyllning, hallonsylt & glasyr
Krokantform 
Mördeg, mazarinfyllning, spritsad,
mandelkant & krokanttryffel
Kubaner   
Mördeg, hasselnötter, vegetabiliskt fett, socker, ägg,
kokos, romsmörkräm & nöttryffel & rostade hasselnötter
Lyxmazarin    
Spritsad mandelkant, bär & gelé

Mazarin  
(mördeg, mazarinfyllning) Glasyr
Nötkongresser
Mördeg, hasselnötter, socker & äggvita
Nötmazarin 
Hasselnötstryffel, mörk chokladtryffel
rostade hackade hasselnötter
Persikonougat  
Mördeg, mandelmassa, persika, nöttryffel &
rostade hasselnötter 
Polyneér 
Mördeg & biskvimassa
Toscamazarin  
Mördel, mazarinfyllning & toscasmet med mandel
Vaniljmazarin
Mördeg, mazarinfyllning & vaniljkräm
 

Kondiskakor                       

Chokladboll 
Vegetabiliskt fett, havregryn, socker kakao, vaniljsocker, moccaarom,
kaffe  doppade i pärlsocker eller choklad & kokos
Kalmarkaka 
Mazarinfyllning, nötmaräng & nöttryffel

Lakritsdammsugare
Den gamla klassikern i lakritstappning
Napoleonhattar
Mandelmassa, mörk chokladtryffel, doppade
i choklad & rostade hasselnötter  
OBS! Innehåller spår av vetemjöl

Nötbollar 
Chokladboll smaksatt med nöttryffel. 
Doppad i nöttryffel och rostade nötter

Princesskaka 
Mazarinmassa, marsipankant & nöttryffel
Tryffeldröm
Mördeg, hallonsylt, mazarinfyllning,
nöttryffel, mörk chokladtryffel & choklad
Vaniljhjärta 
Mördeg med vaniljkräm

Mackor

 

Frallhalva med skinka eller ost
Dubbel fralla med skinka & ost
Baguette med ost & skinka
Baguette eller macka med kyckling & curry

 

Detta är ett urval av våra mackor som vi alltid kan lösa

mot beställning.

Beställ dina mackor/baguetter senast kl. 12 dagen innan

 

 

 

Denna meny är en komplett sortimentslista på allt vi tillverkar i dagsläget, vi kommer att uppdatera det så ofta vi kan med nyheter, men håll utkik i våra kakdiskar m.m.

Vi har inte möjlighet att baka allting varje dag och brukar variera vårt sortiment efter önskemål vi hör från er kunder, Vill du ha något särskilt till någon speciell dag går det alltid bra att beställa det senast 3 dagar före hämtning.

 

 

 

öppetider

Bageri
Ons-Fre Stängt
Lörd 8-12
Sön 9-20
Restaurang
Ons-Tors 11.30-20
Fre 11.30-21
Lörd 15-21
Sön 12-20

kontaktuppgifter

Hasslödoppet
Fiskaregårdsvägen 62-64
370 23 Hasslö
Tel: 0455-332100
E-post: hasslodoppet@gmail.com

liten_tarta